2/11/2013

Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan

Ketika Anda mencampurkan makanan namun menjadi berbahaya ??

Bagi ibu rumah tangga yang selalu memasak sendiri, pasti akan sering mengkombinasikan beberapa jenis bahan makanan.
Selain itu, banyak penikmat wisata kuliner termasuk saya sendiri. Adakalanya mencoba berbagai macam makanan secara bersamaan dalam sekali waktu. 

Namun, Tahukah Anda bahwa tidak semua jenis makanan boleh dimakan bersamaan. Ketika salah dalam menggabungkan makanan, selain mengakibatkan tidak terserapnya nutrisi dalam makanan dengan baik kadang-kadang justru timbul resiko timbulnya efek samping yang lebih serius.

Contoh nyata yang sudah banyak orang ketahui seperti kepiting dan kesemek. Ketika keduanya dimakan bersama-sama maka dapat menyebabkan diare.


Li Hongyan, ahli gizi senior dari Shanghai Tongmai Food Co. Ltd, menunjukkan bahwa ketika pencampuran 2 jenis makanan berbeda maka orang-orang harus berhati-hati apakah akan mengakibatkan reaksi yang buruk.


Berikut beberapa jenis makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan.



JENIS MAKANAN I : PRODUK KEDELAI (BEAN CURD) dan PRODUK SUSU

1. Produk kedelai dan bayam

Ketika produk kedelai (tahu, tempe dsb) dan bayam dimakan pada saat bersamaan maka keduanya akan memperngaruhi penyerapan kalsium dan dapat menyebabkan sumbatan di perut.
Bayam mengandung asam oksalat, yang dapat bereaksi dengan kalsium dari kedelai di dalam usus dan mmbentuk endapat tidak larut yaitu kalsium oksalat. Yang nantinya akan mempengaruhi penyerapan kalsium.

2. Kedelai dan bawang hijau

Kombinasi bean curd dan bawang hijau dapat mempengaruhi penyerapan kalsium. Bean curd mengandung banyak nutrisi seperti protein dan kalsium. Tapi bawang hijau mengandung banyak asam oksalat. Ketika bertemu kalsium asam oksalat, kalsium oksalat mereka membentuk menghancurkan kalsium. Jika seseorang makan bean curd dicampur dengan bawang hijau selama waktu yang lama, dapat menyebabkan kurangnya kalsium menyebabkan kejang, osteomalacia dan patah tulang.

3. Susu dan coklat

Percaya atau tidak, susu dan coklat tidak cocok. Sementara susu kaya akan protein dan kalsium, coklat mengandung asam oksalat. Dimakan bersama-sama, kalsium dari susu dan asam oksalat coklat dapat menggabungkan dan membentuk kalsium oksalat yang selain tidak mudah larut dalam tubuh, juga dapat menyebabkan diare.

4. Susu dan pomelo

Protein dalam susu dapat bereaksi dengan asam pada buah pomelo dan membuat perut seseorang terasa kembung. Asam ini juga dapat over-merangsang perut dan menyebabkan diare.


5. Minuman asam laktat (yogurt dsb) dan ham

Banyak orang sering memakan sandwich dengan yogurt. Namun, ham dan daging dalam sandwich, ketika dimakan dengan yoghurt, bisa menyebabkan kanker. Untuk memperpanjang pelestarian produk daging, produsen menambahkan nitrat untuk mencegah pembusukan dan botulinus. Tapi ketika bertemu nitrat asam organik, itu bisa berubah menjadi nitrosamine, karsinogen.

6. Susu kedelai dan telur

Susu kedelai mengandung nutrisi termasuk protein nabati, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Jika diminum sangat bergizi. Namun, jika diminum bersama-sama dengan makan telur, dapat mengurangi aktivitas protease, yang membantu tubuh mencerna protein. Telur, tentu saja, sangat kaya akan protein.




JENIS MAKANAN II : DAGING


1. Daging dan cuka
Mutton adalah makanan "panas", sedangkan cuka adalah "hangat" dan seperti alkohol. Ketika keduanya dimasak bersama-sama, mereka dapat meng over-aktifkan energi dan sirkulasi. Menurut Compendium of Materia Medica, sebuah buku tentang pengobatan herbal Cina, makan kambing dan cuka pada saat yang sama merugikan jantung.

2. Daging dan semangka

Semangka adalah "dingin" makanan. Ketika diambil bersama-sama dengan daging kambing, "panas," efek bergizi dari daging kambing akan menurun secara drastis. Bagi mereka yang menderita asthenia limpa, dapat membahayakan energi dan mengganggu limpa dan lambung.

3. Sapi dan chestnut

Sapi dan chestnut baik untuk perut. Namun, chestnut mengandung vitamin C, yang dapat bereaksi dengan mikro di daging sapi dan mengurangi gizi chestnut '. Kombinasi ini tidak baik untuk pencernaan dan dapat menyebabkan dispepsia.



JENIS MAKANAN III : SEAFOOD

1. Kepiting dan teh

Di restoran, warung dan tempat makan lainnya beberapa orang mungkin terbiasa dengan minum teh setelah makan kepiting, mengira itu baik untuk pencernaan. Sebaliknya hal itu dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Cairan lambung akan diencerkan setelah minum teh sambil makan kepiting, dan ini tidak hanya mengganggu asimilasi tetapi juga mengurangi kemampuan lambung untuk mensterilkan. Di sisi lain, teh memiliki asam tannic sebanyak kesemek.

2. Udang dan vitamin C

Jika seseorang makan udang dan juga memakan banyak vitamin C pada hari yang sama, ia mempunyai risiko serius. Udang mengandung senyawa yang bereaksi dengan vitamin C menjadi racun arsenik. 
Jadi setelah menyantap hidangan dengan menu udang sebaiknya menghindari minum es jeruk ataupun minuman lainnya yang engandung vitamin C yang tidak sedikit.



Sayuran yang tidak boleh dimakan bersamaan
JENIS MAKANAN IV : SAYURAN 


1. Lobak putih dan wortel

Kandungan di wortel dapat merusak vitamin C dalam lobak putih. Untuk mendapatkan nutrisi terbaik, lebih baik makan dua jenis ssyuran tersebut secara terpisah.

2. Kesemek dan ubi jalar

Memakan kesemek dan ubi jalar pada saat yang sama dapat menyebabkan penyumbatan di perut. Gula dalam ubi jalar difermentasi dalam perut, yang meningkatkan asam lambung. Bersama-sama mereka bahkan bisa menyebabkan perdarahan lambung atau tukak lambung.



(Shanghai Daily 24 Februari 2009)
Source : www.china.org.cn
read more “Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan”

2/10/2013

Cara Alami Mencegah Kanker Payudara

Cara menurunkan resiko kanker payudara ...

Biar bagaimanapun tindakan preventif lebih baik daripada sudah masuk ke situasi yang mengharuskan tindakan rehabilitasi.

Kanker saat ini menjadi momok yang menakutkan karena setiap tahunnya kasus terjadinya kanker semakin meningkat. Menurut WHO kanker menjadi penyebab kematian prempuan nomer 2 di dunia setelah penyakit jantung. Salah satu jenis kanker yang berbahaya bagi wanita adalah kanker payudara. Namun sebenarnya ada beberapa kebiasaan hidup yang perlu kita perhatikan sebagai cara pencegahan. Karena beberapa hal ini sebenarnya sepele dan kadang tidak kita sangka bahwa bisa berdampak serius. Selain prempuan, pria pun juga disarankan mengetahui hal ini.

Adapun tips nya..

1. Hindari memakai bra dengan busa tebal

Busa terbuat dari daur ulang dimana busa bra tidak beda dengan busa pencuci piring.

Pernahkan anda berpikir kenapa busa bra tidak gampang rusak?
Tips dan Cara Alami Mencegah Kanker Payudara dari Kebiasaan Hidup

Karena proses pembuatan busa tersebut melalui proses kimia yang sangat banyak maka busa bra tsb akan mengandung banyak bahan kimia. Dan, bayangkan busa tsb menempel pada payudara kita selama 24 jam.

Padahal payudara sendiri adalah organ hidup dan bernafas. Pada saat cuaca panas pori-pori akan terbuka dan payudara dapat menyerap zat kimia dari busa. Inilah yang menimbulkan resiko berkembangnya kanker.


2. Hindari memakai bra dengan kawat

Pemakaian bra dengan kawat seringkali menimbulkan bekas kawat di samping dada.
Hal tsb menunjukan adanya penekanan, yang dapat menyebabkan saluran limfe kita tertekan dan tersumbat.


3. Ketika melepas bra, pijatlah payudara disertai menarik nafas panjang. 

Hal itu dapat memperlancar aliran getah bening dan mencegah berkembangnya kanker pada payudara.


4. Saat tidur melepas bra atau minimal melepaskan kait bra.
Saat tidur adalah waktu yang tepat untuk mengistirahatkan payudara dan memberi ruang untuk bernafas. Serta dapat memperlancar aliran darah.


5. Menjaga pola makan

Kurangi lemak
Penelitian terakhir mengenaii hubungan lemak dengan kanker menyatakan bahwa yang lebih penting adalah jenis lemaknya bukan jumlah lemak yang dikonsumsi.

Jenis lemak yang memicu kanker payudara adalah lemak jenuh dalam daging, mentega, makanan yang mengandung susu full-cream (whole-milk dairy foods) dan asam lemak dalam margarin.
Lemak jenuh dalam daging dan produk susu dan asam lemak dalam margarin meningkatkan kadar estrogen dalam darah, sedangkan lemak tak-jenuh dalam minyak zaitun dan asam lemak omega-3 dalam ikan tidak menyebabkan kenaikan kadar estrogen dalam darah.


Sedangkan jenis lemak yang membantu mencegah kanker payudara adalah lemak tak-jenuh dalam minyak zaitun dan asam lemak omega-3 dalam ikan salmon dan ikan air dingin lainnya.


Jangan memasak daging terlalu matang
Cara memasak daging akan mempengaruhi resiko kanker payudara. 

Daging-daging yang dimasak/dipanggang menghasilkan senyawa karsinogenik (amino heterosiklik). Semakin lama dimasak, semakin banyak senyawa ini terbentuk. Amino heterosiklik paling banyak terdapat dalam daging bakar yang lapisan luarnya (kulitnya) gosong dan hitam.


Makan lebih banyak buah dan sayuran
Semakin banyak buah dan sayuran yang dimakan, semakin berkurang resiko untuk semua kanker, termasuk kanker payudara.

Makanan dari tumbuh-tumbuhan mengandung anti-oksidan yang tinggi, diantaranya vitamin A, C, E dan mineral selenium, yang dapat mencegah kerusakan sel yang bisa menjadi penyebab terjadinya kanker. National Cancer Institute (NCI) merekomendasikan untuk mengkonsumsi buah dan sayuran paling tidak 5 (lima) kali dalam sehari. Tapi harus dihindari buah dan sayuran yang mengandung banyak lemak, seperti kentang goreng atau pai dengan krim pisang.



Makan lebih banyak serat
Selain berfungsi sebagai anti-oksidan, buah dan sayuran juga mengandung banyak serat. Makanan berserat akan mengikat estrogen dalam saluran pencernaan, sehingga kadarnya dalam darah akan berkurang.


Makan makanan yang berasal dari kedelai
Makanan-makanan yang berasal dari kedelai banyak mengandung estrogen tumbuhan (fito-estrogen). Seperti halnya tamoksifen, senyawa ini mirip dengan estrogen tubuh, tapi lebih lemah. Fito-estrogen terikat pada reseptor sel yang sama dengan estrogen tubuh, mengikatnya keluar dari sel payudara sehingga mengurangi efek pemicu kanker payudara.

Selain menghalangi estrogen tubuh untuk mencapai sel reseptor, makanan berkedelai juga mempercepat pengeluaran estrogen dari tubuh.

Makan lebih banyak kacang-kacangan
Selain dalam kedelai, fito-estrogen juga terdapat dalam jenis kacang-kacangan lainnya.




6. Berolah raga secara teratur

Penelitian menunjukkan bahwa sejalan dengan menigkatnya aktivitas, maka resiko kanker payudara akan berkurang. Berolah raga akan menurukan kadar estrogen yang diproduksi tubuh sehingga mengurangi resiko kanker payudara.



7. Hindari alkohol

Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa semakin banyak mengkonsumsi alkohol, maka resiko kanker payudara semakin bertambah karena alkohol meningkatkan kadar estrogen dalam darah.


8. Selalu kontrol berat badan


Kenaikan berat badan setiap pon setelah usia 18 tahun akan menambah resiko kanker payudara. Ini disebabkan karena sejalan dengan bertambahnya lemak tubuh, maka kadar estrogen sebagai hormon pemicu kanker payudara dalam darahpun akan meningkat.


9. Hindari xeno-estrogens


Xeno-estrogen maksudnya estrogen yang berasal dari luar tubuh.

Perempuan mengkonsumsi estrogen dari luar tubuh terutama yang berasal dari residu hormon estrogenik yang terdapat dalam daging dan residu pesitisida estrogenik. Diduga xeno-estrogen bisa meningkatkan kadar estrogen darah sehingga menambah resiko kanker payudara.

Cara terbaik untuk menghindari xeno-estrogen adalah dengan mengurangi konsumsi daging, unggas (ayam-itik) dan produk susu (whole-milk dairy product).

Tetapi anda tidak perlu khawatir dengan banyak makan buah dan sayuran, karena efek anti-oksidan dan kandungan seratnya lebih banyak daripada efek residu pestisidanya.


10. Berjemur dibawah sinar matahari


Meningkatnya angka kejadian kanker kulit (Melanoma maligna) menjadikan kita takut akan sinar matahari. Tetapi sedikit sinar matahari dapat membantu mencegah kanker payudara, karena pada saat matahari mengenai kulit, tubuh membuat vitamin D. Vitamin D akan membantu jaringan payudara menyerap kalsium sehingga mengurangi resiko kanker payudara. Agar bisa memperoleh sinar matahari selama 20 menit/hari, dianjurkan untuk berjalan dibawah sinar matahari pada siang hari atau sore hari. Tetapi bila anda ingin mendapatkan kalsium atau vitamin D tidak dari sinar matahari, anda dapat mencoba mengkonsumsi makanan suplemen.


11. Jangan merokok.

Merokok akan meningkatkan resiko kanker payudara.


12. Menyusui/memberikan ASI kepada anak anda


Untuk alasan yang masih belum jelas, menyusui berhubungan dengan berkurangnya resiko kanker payudara sebelum masa menopause.


13. Pertimbangkan kembali sebelum menggunakan terapi pengganti hormon (Hormone Replacement Therapy = HRT).


Ada beberapa alasan bagus untuk melakukan HRT sesudah masa menopause, yaitu mengurangi resiko penyakit jantung, osteoporosis dan penyakit Alzheimer. Tetapi HRT akan menambah resiko kanker payudara. Bicarakan dengan dokter anda dan pertimbangkan resiko-resiko yang mungkin timbul, karena kebanyakan perempuan lebih tinggi resikonya untuk menderita penyakit jantung, daripada kanker payudara.


14. Hindari stress


Literatur medis menyebutkan bahwa stress dapat menigkatkan resiko kanker payudara. Belum jelas hasil penelitian ini namun, stress memang dapat memicu berbagai macam penyakit. Ada banyak cara untuk membuat hati damai dan terhindar dari stress.

Hal tersebut bisa kita dapat dengan cara mendekatkan diri dengan Tuhan, menambah nilai spiritual. Ataupun dengan cara seperti piknik, wisata kuliner, Yoga dll


15. Parfum


Hindari pemakaian parfum dengan menyemprotkannya langsung ke dada.


Memang ada beberapa yang bisa disebut mitos dan belum dibuktikan secara ilmiah seperti pemakaian bra, menyemprotkan parfum langsung ke kulit namun baiknya kita memilih yang terbijak bagi kita.
Jadi, mari kita peduli terhadap kesehatan diri sendiri dan orang-orang di sekitar kita yang kita sayangi.




read more “Cara Alami Mencegah Kanker Payudara”

2/09/2013

Kontroversi Penggunaan Tisu Muka Dan Tisu Toilet Bisa Picu Kanker Ovarium/ Indung Telur ?


Tisu muka bisa picu kanker ovarium/ indung telur
Broadcast message atau pesan berantai tersebut beredar luas melalui berbagai media pesan singkat termasuk Blackberry Messenger (BBM). Pesan yang tidak jelas asal-usulnya itu membuat resah sebagian orang yang sering memanfaatkan tisu wajah untuk cebok.

Seusai buang air kecil, para perempuan biasanya menggunakan kertas tisu untuk membersihkan atau mengeringkan organ genitalnya. Celakanya, penggunaan jenis tisu tertentu seperti tisu wajah dikatakan bisa memicu kanker ovarium. Benarkah?

Imbauan soal risiko kanker ovarium atau indung telur akibat menggunakan tisu wajah untuk cebok belakangan ini banyak beredar melaluibroadcast message. Dikatakan bahwa tisu wajah mengandung talcum (bedak talk), yakni bahan tambahan yang bisa menyebabkan kanker.

Dikatakan pula dalam pesan tersebut bahwa selain mengandung talcum, tisu wajah yang dijual dalam bentuk lembaran dibungkus plastik juga memiliki kandungan bahan tambahan lain yang tidak ada di tisu toilet. Di antaranya adalah Surface Active Agent (SAA), Wet Strength Agent dan Softening Agent.

Berikut isi broadcastnya


Penting untuk para wanita:
"Perbedaan Antara Tissue Toilet (gulungan) Dgn Tissue Muka (lembaran, di-bungkus plastik)"
Mungkin anda tdk tahu kalau tisu muka mengandung tepung talcum yg dpt menyebabkan kanker ovarium (indung telur).
Jadi ini bukan perbedaan obyek penggunaan kertas tisu toilet dengan kertas tisu muka (di wajah) saja.

Kertas tisu muka disebut kertas tisu muka karena memang hanya untuk pemakaian di wajah. Sedangkan kertas tisu toilet (gulungan) disebut kertas tisu toilet karena memang dibuat untuk kebutuhan buang air.

Keduanya dibuat dari bahan bubur kertas dan melalui proses desinfeksi, jika pada kertas tisu toilet tidak ada ditambahkan bahan lain, sedangkan pada kertas tisu muka ada ditambahkan Wet Strength Agent (bahan tahan basah), ini membuat kertas tisu muka tidak mudah hancur dalam air, jadi tidak cocok untuk dibuang ke dalam tempat buang air besar, juga ada ditambahkan dengan Softening Agent (bahan pelembut) dan Surface Active Agent (bahan pengaktif permukaan), serta abu kertasnya tbanyak, umumnya orang menganggap kalau mutu kertas tisu muka adalah lebih baik karena telah ditambahkan bahan-bahan tersebut dalam proses pembuatannya, dikarenakan biaya produksinya tinggi sudah tentu harga jual juga lebih mahal, namun kertas tisu muka Tidak Boleh dipergunakan sebagai kertas tisu toilet, terutama kaum wanita jangan sesekali mempergunakannya untuk membersihkan atau mengeringkan bagian "bawah" tubuh.

Itulah perbedaan Antara Tissue Toilet (gulungan) Dengan Tissue Muka (lembaran, di-bgkus plastik). Dengan semangat kepedulian, sebarkan ke teman2 ya...tks. Mulai sekarang bawalah tisu gulung ke mana2...karton di dalamnya bisa di lepas shg jadi lbh ringkes dan tdk terlalu penuh di tas kita... Atau bawa secukupnya saja.


Dikutip dari detikhealth.com

"Sebenarnya itu (hubungan talcum dan kanker) hipotesis lama, tetapi tidak pernah ada buktinya. Jadi nggak usah khawatir," kata Dr Sigit Purbadi, SpOG(K)Onk, dokter kandungan dan juga konsultan onkologi dari RS Cipto Mangunkusumo saat

Dijelaskan oleh Dr Sigit, berdasarkan penyebabnya kanker ovarium ada 2 jenis dan tidak ada satupun yang terbukti berhubungan dengan talcum. Jenis yang pertama adalah kanker ovarium yang tidak diketahui sebabnya, sedangkan jenis kedua berhubungan dengan Hereditary Breast-Ovarian Cancer Syndromes(HBOC).

Risiko tinggi untuk terkena kanker ovarium jenis kedua atau HBOC-Syndromes dimiliki oleh perempuan yang dalam keluarganya ada riwayat kanker payudara, usus atau indung telur itu sendiri. Namun ditegaskan lagi, risiko tersebut tidak berhubungan dengan penggunaan tisu untuk cebok.

"Nggak ada hubungannya, orang itu organnya (indung telur) ada di dalam kok," tambah Dr Sigit.


So, tergantung dari diri kita sendiri menyikapinya. Terlepas dari hipotesa yang mengatakan talcum dapat memicu kanker sudah dapat dibyktikan atau belum. Bukannya sesuatu yang digunakan tidak pada tempatnya selalu tidak baik.

Jadi, kalau tisu wajah ya dipakai di wajah sedangkan tisu toilet untuk tisu toilet.
Dan yang jelas adalah baiknya kita menyiapkan tisu secukupnya di tas ketika keluar rumah untuk persiapan ketika kita buang air kecil di toilet umum dan tidak ada tisu toliet.
Memastikan organ genital kita kering setelah cebok akan mengurangi resiko berkembangnya bakteri jahat yang suka dengan tempat-tempat yang lembab.

read more “Kontroversi Penggunaan Tisu Muka Dan Tisu Toilet Bisa Picu Kanker Ovarium/ Indung Telur ?”

2/08/2013

Penggunaan AC Mobil yang Salah Bisa Picu Kanker


Penggunaan AC Mobil yang Salah Bisa Picu Kanker
Tanpa kita sadari ternyata penggunaan AC mobil yang salah dapat menjadi salah satu pemicu terjadinya kanker di dalam tubuh kita. Terutama bagi pengguna aktif mobil.

Hal yang perlu diperhatikan adalah JANGAN LANGSUNG MENYALAKAN AC (Air Conditioner) KETIKA MASUK MOBIL.

Yang harus dilakukan adalah !!

Ketika mau naik mobil, buka semua kaca setelah itu nyalakanlah AC beberapa menit, baru setelah mobil dikemudikan beberapa saat tutup kaca-kacanya kembali.

Sering sekali orang-orang melakukan sebaliknya terutama iklim di Indonesia yang memang panas.
Udara dari semprotan AC bila bercampur dengan udara di dalam mobil ‘mbuleg’ bisa menimbulkan resiko kanker bila dihirup tubuh.

Banyak sekali hal yang tidak terfikirkan ternyata berbahaya hingga dapat memicu terjadinya kanker. Tak heran semakin banyak kasus terjadinya kanker bahkan hingga meninggal.

penelitian di Barat menjelaskan bahwa pada dashbord mobil, sofa, pengharum mobil menghasilkan Benzene, racun penyebab kanker (karsinogen).
Selain menyebabkan KANKER, Benzene meracuni tulang manusia, menyababkan anemia dan bisa menurunkan jumlah sel darah putih.
Dan bila terhirup dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan Leukimia (kelainan darah dimana sel darah putih mengalami keganasan dan memakan sel darah merah) dan menambah resiko terjadinya kanker, serta bagi ibu hamil dapat menyebabkan keguguran.

Jumlah Benzene di dalam ruangan yang bisa ditoleransi tubuh dalah 50 mg/ft2.
Sebuah mobil yang terparkir di dalam ruangan dengan jendela tertutup akan mengandung 400-800 mg Benzene
Sedangkan jika parkir di luar ruangan di bawah sinar matahari pada temperature 15 derajat ke atas tingkat Benzene naik hingga 2000-4000 mg, 40 kali dari tingkat Benzene yang bisa ditoleransi.

Bayangkan betapa banyak racun yang dihirup oleh orang-orang ketika masuk ke dalam mobil dan tidak membuka jendela sama sekali.
Benzena juga merupakan racun yang dapat mempengaruhi ginjal dan hati. Dan parahnya mekanisme tubuh sulit untuk membasmi racun tsb.

Jadi, jangan abaikan kebiasaan membuka jendela terlebih dahulu ketika menyalakan AC mobil tak lain dan tak bukan supaya memberi jeda agar racun-racun tersebut keluar.


read more “Penggunaan AC Mobil yang Salah Bisa Picu Kanker”

2/07/2013

Berita bohong tentang lintah di dalam kangkung

Berita bohong tentang lintah di dalam kangkung
Sering saya mengacuhkan ketika mendapat broadcast via Bbm, namun tidak ketika artikel di bawah ini saya baca.

Pasti sebagian dari anda pernah mendengar dan membaca hal yang sama seperti berikut yang berkaitan tentang sayur kangkung yang berisi lintah dan dapat menyebabkan seseorang mati.

Alangkah bijaksana bila kita tiap kali mendapat broadcast ataupun berita via sms, email dll lebih jeli dan tidak langsung mempercayainya secara mentah-mentah.

Sebelumnya saya lampirkan isi broadcast tsb.


Berhati-hatilah dalam mengolah sayur kangkung,



beberapa hari yang lalu, di klinik yg trkenal di Yogya, smua Dokter kbingungan krn ada seorg pemuda asal SOLO bernama RIF'AT SUNGKAR yg mnderita sakit perut. Pemuda itu dbawa ke klinik
oleh Ortu nya stlh 2 hari mnderita DIARE. Sdh brmacam obat sakit perut yg dberikan kpd pemuda itu, namun DIARE tdk kunjung sembuh.

Kmudian Ortu pemuda trsbt di tanya oleh Dokter, "makanan apa yg di makan oleh pemuda tsb slama 2 hari ini? "Ortu anak itu kbingungan, krn sjak anaknya DIARE, pemuda tsb tak mau makan, dia hanya minum susu putih, itu pun muntah.


Stlh dperiksa, trnyata seblm mnderita DIARE, malam tsb pemuda itu makan Kangkung Tumis diRstoran brsama Ortunya. Dokter sgr mlakukan X-RAY, trnyata dlm usus RIF'AT tlh brkembang biak LINTAH dgn anaknya yg kecil2.

Dokter mnyerah dan mnyatakan tdk sanggup mengambil tindakan medis apapun. Akhirnya pemuda malang itu pun MENINGGAL
DUNIA.

Stelah diperiksa ulang, trnyata Lintah itu seblmnya berada didlm Batang Kangkung yg besar. Memang, utk pggemar kangkung tumis yg paling enak adalah BATANGNYA.


Lintah yg brada di dlam batang kangkung itu tdk akan mati walau dimasak slama 20 menit, apalagi utk kangkung tumis proses mmasak tdk trlalu lama agar mghasilkan rasa kangkung yg sedap. Lintah hanya akan MATI jika DI BAKAR.


Didlm usus pemuda tadi, lintah hanya butuh waktu 1 - 2 hari utk brkembang biak. Jika ada kluarga/ teman2 yg mengalami hal tsb, lakukan tindakan dgn mberi minumair Rendaman Tembakau (bisa diambil dari rokok kretek) biasanya lintah "akan kluar dan dlm keadaan mati.


Kabarkan kpd teman, sahabat, kluarga, atau siapapun yg anda kenal Kirim ke smua kontak anda,,ini bru namanya broadcast yg bermanfaat....

Ini kisah nyata di Yogyakarta !! Jangan di remehkan Dan disarankan bila anda memasak kangkung, Harap belah batangnya



-------

Paling ngeri bagi saya sesaat setelah membacanya yaitu adanya pernyataan lakukan tindakan dgn mberi minum air Rendaman Tembakau (bisa diambil dari rokok kretek) biasanya lintah "akan kluar dan dlm keadaan mati.


Okelah mari kita cermati saja satu persatu bagian yang terdapat kejanggalan di konten broadcast tersebut.


1. Berita tersebut tidak memiliki akurasi waktu dan tempat terjadinya kejadian
Beberapa kawan ternyata juga pernah mendapat broadcast seperti ini baik itu via sms maupun bbm pula dengan cerita yang sama namun dikatakan bertempat di jogja, singapura bahkan malaysia. So, dari cerita yang tidak konsisten saja sudah menimbulkan keraguan.


2. Berikut pula klinik ataupun dokter yang menangani tidak disebutkan dengan jelas, tidak terlalu mungkin bila peristiwa yang terjadi di Singapura itu orang tua si RS membawanya ke klinik padahal rumah sakit di sana sudah mendapat akreditasi Internasional.

3. Kesinambungan cerita

Bila memang itu terjadi di Indonesia, bagaimana bisa orang Solo membawa anaknya jauh2 menempuh ber km2 ke Jogja dan ditempatkan disebuah klinik padahal di Solo juga ada puluhan klinik dan beberapa rumah sakit. Atau mungkin saja RS adalah mahasiswa yang kuliah di Jogja, tapi bila anak kos dikatakan disana malamnya dia makan malam dengan orang tuanya, atau mungkin orang tuanya sedang mengunjunginya. entahlah terlalu dipaksakan.

4. Lintah yg brada di dalam batang kangkung itu tdk akan mati *hanya akan mati jika dibakar"??

Lintah pada dasarnya dapat mati bila terkena garam, kecuali bila seseorang memasak tanpa garam sedikitpun,
lintah banyak mengandung cairan yang konsentrasinya rendah, sedangkan garam yang dibubuhi pada permukaan kulit lintah memiliki konsentrasi tinggi. Akibatnya, cairan pada tubuh lintah berpindah keluar melalui kulit sehingga lintah menjadi kekurangan cairan dan kering sehingga akhirnya lintah pun mati.

5. Sistem pertahan manusia asam lambung

Manusia sendiri memiliki kurang lebih 9 sistem umum pertahanan tubuh yang salah satunya yaitu asam lambung disebutkan disini www.ehow.com/about_5069912_purpose-stomach-acid.html, dengan segala proses yang dilalui lintah akan kemungkinan besar akan mati.

6. Dokter melakukan X-Ray/rontgen dan bisa melihat dalam usus tadi lintah sudah berkembang biak.

Faktanya lintah, cacing dan massa lunak lainnya di dalam perut, tidak akan efektif dilihat dengan cara rontgen.

7. Sangat harus diperhatikan, lakukan tindakan dgn memberi minum air Rendaman Tembakau (bisa diambil dari rokok kretek) biasanya lintah "akan kluar dan dlm keadaan mati.
Merokok saja sudah sangat berbahaya bagi tubuh apalagi meminum air rendaman tembakau yang juga bisa diambil dari kretek, bayangkan berapa jumlah nikotin dan zat berbahaya lainnya yang akan kita minum, bukannya sembuh namun bisa2  "mabok".

  

Betapa berbahayanya bila kita selalu mempercayai mentah-mentah berita yang kita dapat.

Namun biar bagaimanapun berita seperti ini tetap bisa kita ambil hikmahnya. Salah satunya yaitu penting untuk memperhatikan dalam pengolahan sayur khususnya dalam hal mencuci.

Mencuci sayur hingga bersih di air mengalir tetaplah dianjurkan karena untuk mengurangi resiko gangguan pencernaan akibat bakteri yang masih tertinggal karena kita kurang bersih dalam mencuci sayur.

So, be healthy mom............
read more “Berita bohong tentang lintah di dalam kangkung”

2/04/2013

Wisata CAVE TUBING Gua Pindul Jogja Aman dan Menyenangkan

Pesona Cave Tubing Gua Pindul..

Tanggal 2 Februari 2013 tepatnya hari sabtu kami pilih untuk melaksanakan trip kali ini. Tujuannya tak lain dan tak bukan yaitu Cave Tubing.

Menyusuri sungai dengan perahu karet alias rafting sudah pernah kami rasakan, namun, sensasi  menyusuri sungai yang mengalir di dalam sebuah gua pasti akan terasa berbeda. Untuk itulah kami berada di Gua Pindul sekarang.


cave tubing gua pindul

Gua Pindul sendiri merupakan salah satu dari rangkaian 7 gua dengan aliran sungai bawah tanah di Desa Bejiharjo, Karangmojo, Yogyakarta.

Berangkat dari Semarang pukul 04.00 am, perjalanan dengan menggunakan mobil kami tempuh kurang lebih 4 jam. Rute yang biasa dilewati yaitu melewati jalan jogja wonosari ke bukit bintang ketika sampai di bundaran Siyono belok kiri, di perempatan grogol belok kiri selanjutnya masuk Bejiharjo.

Di sana kami dijemput oleh pengelola yang akan menunjukkan jalan menuju pindul, Sampai di tempat utama disana menawarkan 3 trip perjalanan yaitu cave tubing gua pindul, gua oyo dan rafting.

Setelah breakfast dengan bekal yang sengaja dibawa, kami bersebelas sepakat untuk mengambil trip gua pindul. Booking sehari sebelumnya sudah kami lakukan. Harga tiketnya cukup murah yaitu 30rb/ orang ditambah 80rb/ rombongan untuk paket dokumentasi. Selama kurang lebih 45 menit kami dengan perlengkapan pelampung serta sepatu khusus akan diajak menyusuri sungai di gelapnya perut bumi sepanjang 300 meter menggunakan ban.

cave tubing...

Trip yang memadukan body rafting dan caving inilah yang disebut dengan cave tubing. Cave tubing sendiri masih jarang ditemui, info yang kami dapat hanya ada di mexico, New Zealand dan Gunungkidul (Indonesia).  Wow.... !!

Hal yang perlu disiapkan cukup simple yaitu ban pelampung, sepatu khusus, 2 tour guide, head lamp (hanya dipakai oleh guide) yang semuanya sudah disiapkan oleh pengelola. Meski begitu seharusnya untuk safety tiap2 kepala juga diberi helm, bukan hanya guide, mengingat ada beberapa stalaktit yang rendah hampir kena kepala selama perjalanan.. -_-
Menuju start tubing, kami bersama2 berjalan kaki sambil membawa ban masing2. Sebelum terjun ke sungai kami briefing serta berdoa terlebih dahulu.


gua pindul bejiharjo
Persiapan Cave Tubing

Gua pindul sendiri kata si guide nya sudah ada sejak lama namun baru 2 tahun terakhir ditemukan oleh dinas pariwisata setempat yang akhirnya dikelola secara mandiri oleh karang taruna desa tersebut. MANTAP ya!!

Selama trip aliran sungai tenang jadi aman meskipun ada kedlaman yang mencapai 11 meter. Kami start dari pukul 09.30 am, dan katanya waktu tersebut merupakan waktu terbaik untuk cave tubing. Selain karena airnya tidak terlalu dingin, pemandangan cahaya matahari yang menerobos melewati celah besar di atap gua menciptakan harmoni lukisan alam yang mempesona yang dapat menjadi sasaran indah fotografi , konon pemandangan tsb dinamakan cahaya surga. Cave tubing membawa kita semakin mengagumi betapa besar Kuasa Allah yang menciptakan keindahan Alam.
Dari mulai stalaktit, stalagmit, batu kristal, kawanan kelelawar dll dapat kita liat sepanjang perjalanan menyusuri sungai di gelapnya perut bumi sepanjang 300 m tersebut.

Legenda Gua Pindul .....

Sambil merasakan sensasi dingin serta pencahayaan yang minim di dalam gua, guide bercerita tentang asal usul penamaan Gua Pindul. Menurut legenda yang dipercayai masayarakat, nama Gua pindul dan gua-gua lain yang ada di Bejiharjo tak bisa dipisahkan dari cerita  pengembaraan Joko Sunglulung dan sungai Joko Singlulung pun memasuki gua-gua yang ada di Bejiharjo. Saat masuk ke salah satu gua mendadak Joko Singlulung terbentur batu, sehingga gua tersebut dinamakan Gua Pindul yang berasal dari kata pipi gebendul.

Selain menceritakan tentang legenda Gua Pindul, guide pun akan menjelaskan ornamen yang ditemui di sepanjang trip. Di gua tersebut terdapat beberapa ornamen cantik seperti batu kristal, moonmilk, stalaktit dan stalagmit yang indah.

Apa itu stalaktit dan Stalagmit??

Di dalam gua kan tampak akan tampak batu-batu tajam yang keluar dari atap dan dasar gua. Mereka disebut stalaktit dan stalagmit.Batu-batu tersebut adalah endapan kapur yang terbentuk ribuan tahun.
Stalaktit adalah endapan kapur yang menggantung turun dari atap gua sedangkan 
Stalagmit adalah endapan kapur yang tumbuh meninggi dari dasar gua. 

Faktanya diperlukan 1000 tahun untuk menghasilkan stalaktit sepanjang 1cm! Subhanallah..



Beberapa foto yang diambil


tubing gua pindul
Pengarungan dalam gua



cave tubing aman
Pengarungan dalam gua


Cahaya surga

Kolam alami
Mulut gua


Dihampir ujung pengarungan, sebuah pilar raksasa terbentuk yang terbentuk dari proses pertemuan stalaktit dan stalagmit yang usianya mencapai ribuan tahun di depan mata. Dibeberapa atap gua terdapat lukisan alami yang diciptakan oleh kelellawar penghuni gua. Menjelang mulut gua terdapat suatu undakan yang bisanya dijadikan tempat beristirahat sejenak sehingga kami dapat berenang atau sekedar terjun dari ketinggian (Untuk gua pindul sendiri spot untuk terjun bebas kurang lebih hanya 3 meter kalau mau yang 10 meter ada di gua oyo namun bersifat outdoor) di sela bunyi kelelawar yang berterbangan.

Dan..
Tak terasa sampailah kita pada mulut keluar gua. Bendungan Banyumoto yang dibangun pada jaman Belanda sudat terlihat di depan mata. Dan untuk naik keatas, bagi yang suka tantangan dapat menggunakan tali pada jalur miring atau pada tangga.





Setelah pengarungan selesai kita diangkut menggunakan angkutan seperti di bawah ini dan sampai di markas utama kita juga akan disuguhi wedang jahe sambil menunggu antrian mandi. Terdapat hiburan dangdut pula. So, trip is over...


Pada intinya,
Cave Tubing ini terasa singkat karna hanya 45 menit an namun cukup seru sih, walaupun memang lebih seru rafting dengan arus yang deras. Cave tubing lebih lembut karna kita ditawarkan untuk bersantai sambil menikmati keindahan gua.
Kalau sudah ke sana saya sarankan untuk ambil 3 trip cave pindul, oyo river n rafting sekaligus jadi full service, lebih puas dibanding hanya mengambil satu trip.

Apakah kamu tertarik mencoba?? RECOMENDED...



Seperti biasa, adapun TIPS-TIPS wisata Cave Tubing silahkan lihat [DISINI]



Salam Travelling..
read more “Wisata CAVE TUBING Gua Pindul Jogja Aman dan Menyenangkan”